회사가 코엑스 근처인 저는 점심마다 코엑스로 산책을 가곤 한답니다!
가면서 꼭 지나치는 현대백화점 식품관!!
그곳에는 각종 유명한 음식이나 베이커리, 디저트 등
팝업스토어 형식으로 많이 들어옵니다!
그런데 이번에는 서울에서 가장 오래된 빵집!!!
바로바로 태극당이 들어왔더라고요!
태극당 유명하다 말만 들어봤지,
빵을 먹어본 적이 없던 저는 오랜 고민 끝에
행사가 끝나기 전 빵들을 사서 먹어보기로 했어요!
행사 시작부터 많은 사람들이 줄을 서있었는데요!
이틀째는 줄어든다 싶더니, 그래도 유명한 곳이라서
많은 사람들이 태극당의 빵을 사기 위해 줄을 섰습니다.
그 모습에 마음이 불안해진 저는
후다닥 빵을 사러 갔습니다!!
그래서 여러분에서 소개해드릴 빵은!!!!
바로바로
오란다 빵, 콘브레드 그리고 카스텔라입니다!!!
고방카스테라(5.5) / 콘브레드(2.5)/ 오란다빵(1.9)
총 9,900원입니다!
만원도 안 되는 가격에 묵직한 카스텔라와 더불어
빵을 2개 더 데려왔습니다!
태극당은 서울에서 가장 오래된 빵집이라고 합니다!!
서울은 우리나라의 모든 트렌드의 중심이 되는
아주 치열한 도시인데, 이곳에서 오랜 전통을 지키다니…
뭔가 마음이 웅장 해지는 듯합니다!
저기 태극당의 꽃 모양 보이시죠?
저 꽃 모양이 바로 태극당의 대표 마크인데,
무궁화를 의미한다고 합니다!
그럼 이제 빵을 먹어보겠습니다! ^_^
행복해지는 시간..ㅎㅎ
태극당 고방카스테라에요! 뒷편에는 원재료 명도 나와있으니
원재료를 신경 써서 확인하시는 분은 사진을 참고하셔도 좋을 듯합니다.
아주아주 전형적인 카스텔라의 자태죠?
그냥 보기에도 폭신폭신 부드러워 보입니다.
빵의 단면 또한 부드럽게 촘촘하게 안을 채우고 있습니다.
그래서 그런지 보기보다 밀도가 있어서
꽤 묵직한 빵이랍니다!
맛은 전형적인 카스텔라 맛 그 자체인데요!
하지만 정말 정말 부드럽고 폭신한 맛이었습니다.
아는 맛이지만 계속 끌어당기는 맛이었습니다!
그리고 속이 촉촉한 게 그래도 일반적인 카스텔라보다
훨씬 부드럽고 좋았습니다!
이게 전통 카스테라의 맛일까요!?
다음은 콘브레드입니다!
뭔가 스콘 같은 비주얼에 검은 참깨가 콕콕 박혀있네요!
역시나 뒤에는 원재료명이 나와있습니다!
사실 스콘같이 생겨서 되게 뻑뻑한 느낌으로 예상한 콘브레드!
뭔가 달 거 같기도 하고, 하고
그래도 궁금은 하고!!
그랬는데 생각보다 더 맛있더라고요!
가져온 빵들의 양이 작지 않아 조금씩 맛보려 했고
콘브레드는 저기서 1/4 조각만 먹으려 했는데…
달지 않고 살짝 짭조름한 맛에 아주 고소한 맛으로
씹을수록 입에 착착 붙었습니다.
예상대로 밀도가 높은 빵이었지만
그렇다고 스콘처럼 뻑뻑한 느낌은 아니었어요!
부드러운 빵과 스콘 그 사이에 있는 맛!
콘브레드 역시 맛있었습니다!
마지막은 오란다 빵입니다!
저 포장 사이로 진한 사과잼이 보이시나요?
사실 비주얼적으로는.. 크게 당기는 빵은 아니었습니다!
하지만 결과적으로는 제일 맛있게 먹은 빵이었습니다.
역시나 원재료명도 보이게 사진을 찍어놨으니
뒷면 사진 참고해주셔요~
포장을 벗겨보니 사과잼이 더욱 진하게 느껴집니다!
단면도 진한 잼과 함께 저 보드라운 단면 보이세요?
사실 식빵과 비슷한 식감일 줄 알았는데,
식빵과 카스텔라 중간쯤 되는 식감이었던 거 같습니다!
역시 부드러웠고요~
사실 잼 부분이 사과잼인가? 싶은 생각이 들었지만
달달하고 진한 잼 맛과 부드럽고 달달한 빵이
너무나도 조화로웠던 빵이었습니다.
빵을 너무 칭찬만 한다고요?!
정말 솔직히 다 부드럽고 맛있었습니다!
하지만 제일은 오란다빵!!
가격도 1,900원으로 빵들 중에 저렴한 편인데
만족감은 제일 컸어요!
전체적으로 부드러운 빵들을 먹어봤는데,
맛은 고전 그 자체였던 것 같습니다!
하지만 왜 아직도 많은 사람들이 태극당을 찾는지
그 이유를 조금 알게 되는 그런 맛 들이었어요!
특색 있고 독특하고 맛까지 훌륭한 많은 베이커리들이 있죠..
그럼에도 불고하고, 전통 빵집이 여전히 잘 될 수 있는 이유는
바로 옛맛을 고수하는 데에 있는 것 같아요!
세상엔 오래되도 변치 않는 것들이 있잖아요?
맛도 세월이 지나서 점점 고급화가 되지만
그럼에도 대대손손 찾게 되는 그런 맛이 있는 것 같습니다!
괜스레 검정고무신이 떠오르는 그런 맛!
잘 알지 못하는 추억을 알게 된 것 같은 그런 맛!
태극당이 오래오래 그 맛을 지켜주면 좋겠습니다.
이상 태극당 빵 리뷰입니다!
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